Orgão geralmente subterrâneo e aclorofilado, fixa a planta e absorve água e sais minerais através de pelos absorventes. As raízes e suas ramificações apresentam quatro zonas consecutivas. Na ponta existe uma capa protetora denominada coifa, que protege a raiz ao penetrar o solo. Esta é seguida por curta zona de alongamento, a zona lisa.Segue-se a zona de absorção chamada zona pilífera, devido a presença de pêlos absorventes. Da zona pilífera para o caule estende-se a zona cortiçal que exerce a função de fixação e contém, no interior, os elementos de condução.
*Tipos de raízes terrestres.
-As raízes axiais, encontradas na maioria das dicotiledôneas e gimnospermas, são constituídos por uma raiz principal, a qual se ligam muitas raízes laterais menores. Normalmente, este eixo principal e mais comprido e grosso do que qualquer de suas ramificações. Ex:feijão
Raiz axial ->
-As raízes fasciculadas são características da maioria das monocotiledôneas,com numerosas raízes que partem do caule , todas com praticamente o mesmo comprimento e igual espessura. Ex: milho
Raiz fasciculada->
-Raízes adventícias são todas aquelas que nascem diretamente dos caules ou nas folhas de qualquer vegetal e servem de suporte para as árvores.Ex: milho
Raiz adventícia ->
-Raízes respiratórias que possuem pequenos furos (pneumatódios) onde ocorre a aeração
-Raízes tabulares que servem para a sustentação em grandes plantas e ficam expostas ao ar.
-Raízes que possuem algum tipo de reserva são chamadas raízes tuberosas.
-Raízes suadoras: sugam a seiva de outros vegetais.
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